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冰糖葫芦 熬糖 糖和水的比例是多少 添加什么能防反沙 加什么添加

归档日期:08-20       文本归类:反突防      文章编辑:爱尚语录

  冰糖葫芦 熬糖 糖和水的比例是多少 添加什么能防反沙 加什么添加剂,具体步骤是什么?

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  具体添加剂加多少,什么时间添加,按2斤白糖1斤水的比例加什么添加剂,加多少。有哪位善良的好心人帮帮我吧!谢谢你们了!...

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  2斤糖加一斤水太多了,有个半斤左右水就好了。控制好温度就不会糊,怕反砂就加点麦芽糖(饴糖)啊。大概替换40%的白糖就差不多了

  水少一些,有点就行,要把熬糖变为搅糖,才能不反沙,水多了温度一直在100度,肯定反沙。火候、时间掌握好,不断搅动。

  6 一串串数也数不清的祝福,给我最挂念的人。 在这样的季节,把我的真挚的祝福捎给你,愿幸福常在你身边。 秒针每走一下,就是我的一个祝福,老朋友,你欠我很多祝福呦!

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